再次驚艷全球的拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

這些日子裡，要說葡萄酒圈最火爆的事件，就是拉菲古堡2018年份酒標的正式發布，這一年具有特殊意義，是拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購150週年，為了慶祝這一里程碑式的成就，在酒標上做紀念標，成了歷史上的首次。

2018年的酒標上，有一隻熱氣球掛在了拉菲酒莊的天空，這個“熱氣球”的酒標，就是2018年份大拉菲，要小心，不要以為碰到了“假拉菲”。

仔細看酒標，遠景處，一座典雅古堡綴於兩叢高大樹木之間，前景處幾名男子正賣力勞作，兩位衣著考究的貴族婦人，則悠閒地駐足於畫面左側眺望遠方，這幅田園牧歌式的美景，是眾多酒迷們最熟悉的圖案之一。

再看2018年酒標，順著兩位婦人的視線看向畫面右上角，是一隻熱氣球，這款酒，就是羅斯柴爾德家族150週年紀念版，熱氣球上有CL2個字母，下面有兩位婦人在看著熱氣球飛起，新穎而不突兀，創意無限。

1868年，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵（Baron James de Rothschild）在公開拍賣會上，購得拉菲古堡，自此，拉菲古堡進入羅斯柴爾德（Rothschild）家族管理的時代，也迎來了酒莊的輝煌時期，直到今天。

2018年，是羅斯柴爾德家族入主拉菲古堡150週年，也是家族第六代傳人賽斯吉婭·羅斯柴爾德（Saskia de Rothschild）上任的第一年，為了慶祝這一里程碑式的年份，拉菲邀請插畫工作室Black Adder在酒標右上方精心繪製了一隻熱氣球，熱氣球上的大寫字母CL代表羅馬數字中的150，這兩個字母也會出現在2018年份正牌酒酒瓶的瓶肩處，據拉菲酒莊漂亮的女莊主說，熱氣球，在150年前是冒險和探索的象徵，現在又代表著'沉穩前進'的意思。

賽斯吉婭介紹說：“我們認為在酒標圖案的天空中加入漂浮物，是個好主意，正好可以與前景處兩位女性遠眺的視線重合，我們認為想像一下漂浮在天空中的東西是一個好的憧憬，女性可以凝視著它。

至於為何選擇熱氣球，賽斯吉婭解釋道：“在1868年，熱氣球象徵著現代和冒險，到2018年，熱氣球仍翔於天際，它像徵著理想和未來，也是減速緩行的象徵，代表著我們會沉下心來，不慌不忙，更平穩地前行，意味著要花時間更好的積累，這是拉菲150年來一直在做的事情，在邁向未來的同時，經受住時間的考驗。

這款2018年份佳釀，帕克團隊評價道：“酒液呈深紫紅色，香氣令人驚嘆，優雅而馥郁，散發著紫丁香、紅玫瑰、泥土、肉桂棒與莫雷洛櫻桃的氣息，以黑醋栗、新鮮黑李子、紅醋栗果凍與橄欖以及鐵礦石的香氣為主，酒體適中，口感絕佳，緊緻而富有層次，黑色、紅色和藍色水果的風味中夾雜著花朵、泥土和礦物質的風味，結構緊緻，如岩石般堅固，單寧的精細程度，令人難以想像，餘味悠長，似乎無窮無盡，這款酒注定會讓眾多波爾多葡萄酒愛好者們心跳加速。

2018年份拉菲如此被寵，或許也是天意，因為，這是2003年以來最熱的一個年份，極其炎熱和乾燥，而拉菲古堡高地處的黏土和礫石土壤，出色發揮了其調節和適應能力，為葡萄果實提供了均衡的成熟條件，2018年拉菲調配完畢的成酒酒精度為13.3%，並帶有“拉菲一貫的精準度和清新感”，酒莊技術總監埃里克·科勒（Eric Kohler）說：“我為拉菲工作了25年之後，對這片風土讚歎不已，無論葡萄園受到何種影響，拉菲都一如往昔、安靜前行”。

得益於園中優越的風土，又經受住了黴菌及酷暑的考驗，並收穫了成熟度極佳的果實，早在期酒品鑑週時，2018年份拉菲古堡的初綻魅力已贏得多位名家的潛在盛讚，帕克團隊打出了98-100分、詹姆斯·薩克林打出了99-100分。

特殊意義年份的瓶肩

拉菲古堡很少會在正標上做出調整，但多年來凡遇到有意義的年份，拉菲古堡都會在酒瓶瓶肩上做一些創意性的改變，算下來，2018年份是第6個拉菲官方判定為具有特殊意義的年份。

拉菲前5個特殊意義的年份

2016年（沙漏寓意等待後的驚喜）
2008年（寓意“幸運”的中文紅“八”）
2005年（完美平衡的天平）
1999年（日全食的太陽與月亮）
1985年（哈雷彗星）

2021年初，2018年份拉菲古堡，將限量發售300瓶馬格南瓶裝（Magnum），除了新酒標以外，該限量版酒款還將搭配《年鑑》（The Almanac）一書，該書回顧了羅斯柴爾德家族自1868年入主拉菲古堡以來的150年曆程，並對每一年份的天氣條件和歷史檔案詳加介紹，酒莊團隊期望通過講述羅斯柴爾德家族與拉菲古堡的故事，以及每一年份的生命歷程，幫助讀者更好地理解一款佳釀從土壤到葡萄樹、再到瓶中美酒的發展軌跡。