再次驚艷全球的拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
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這些日子裡,要說葡萄酒圈最火爆的事件,就是拉菲古堡2018年份酒標的正式發布,這一年具有特殊意義,是拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購150週年,為了慶祝這一里程碑式的成就,在酒標上做紀念標,成了歷史上的首次。
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2018年的酒標上,有一隻熱氣球掛在了拉菲酒莊的天空,這個“熱氣球”的酒標,就是2018年份大拉菲,要小心,不要以為碰到了“假拉菲”。
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仔細看酒標,遠景處,一座典雅古堡綴於兩叢高大樹木之間,前景處幾名男子正賣力勞作,兩位衣著考究的貴族婦人,則悠閒地駐足於畫面左側眺望遠方,這幅田園牧歌式的美景,是眾多酒迷們最熟悉的圖案之一。
再看2018年酒標,順著兩位婦人的視線看向畫面右上角,是一隻熱氣球,這款酒,就是羅斯柴爾德家族150週年紀念版,熱氣球上有CL2個字母,下面有兩位婦人在看著熱氣球飛起,新穎而不突兀,創意無限。
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1868年,詹姆斯·羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在公開拍賣會上,購得拉菲古堡,自此,拉菲古堡進入羅斯柴爾德(Rothschild)家族管理的時代,也迎來了酒莊的輝煌時期,直到今天。
2018年,是羅斯柴爾德家族入主拉菲古堡150週年,也是家族第六代傳人賽斯吉婭·羅斯柴爾德(Saskia de Rothschild)上任的第一年,為了慶祝這一里程碑式的年份,拉菲邀請插畫工作室Black Adder在酒標右上方精心繪製了一隻熱氣球,熱氣球上的大寫字母CL代表羅馬數字中的150,這兩個字母也會出現在2018年份正牌酒酒瓶的瓶肩處,據拉菲酒莊漂亮的女莊主說,熱氣球,在150年前是冒險和探索的象徵,現在又代表著'沉穩前進'的意思。
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右:賽斯吉婭·羅斯柴爾德
賽斯吉婭介紹說:“我們認為在酒標圖案的天空中加入漂浮物,是個好主意,正好可以與前景處兩位女性遠眺的視線重合,我們認為想像一下漂浮在天空中的東西是一個好的憧憬,女性可以凝視著它。
至於為何選擇熱氣球,賽斯吉婭解釋道:“在1868年,熱氣球象徵著現代和冒險,到2018年,熱氣球仍翔於天際,它像徵著理想和未來,也是減速緩行的象徵,代表著我們會沉下心來,不慌不忙,更平穩地前行,意味著要花時間更好的積累,這是拉菲150年來一直在做的事情,在邁向未來的同時,經受住時間的考驗。
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這款2018年份佳釀,帕克團隊評價道:“酒液呈深紫紅色,香氣令人驚嘆,優雅而馥郁,散發著紫丁香、紅玫瑰、泥土、肉桂棒與莫雷洛櫻桃的氣息,以黑醋栗、新鮮黑李子、紅醋栗果凍與橄欖以及鐵礦石的香氣為主,酒體適中,口感絕佳,緊緻而富有層次,黑色、紅色和藍色水果的風味中夾雜著花朵、泥土和礦物質的風味,結構緊緻,如岩石般堅固,單寧的精細程度,令人難以想像,餘味悠長,似乎無窮無盡,這款酒注定會讓眾多波爾多葡萄酒愛好者們心跳加速。
2018年份拉菲如此被寵,或許也是天意,因為,這是2003年以來最熱的一個年份,極其炎熱和乾燥,而拉菲古堡高地處的黏土和礫石土壤,出色發揮了其調節和適應能力,為葡萄果實提供了均衡的成熟條件,2018年拉菲調配完畢的成酒酒精度為13.3%,並帶有“拉菲一貫的精準度和清新感”,酒莊技術總監埃里克·科勒(Eric Kohler)說:“我為拉菲工作了25年之後,對這片風土讚歎不已,無論葡萄園受到何種影響,拉菲都一如往昔、安靜前行”。
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得益於園中優越的風土,又經受住了黴菌及酷暑的考驗,並收穫了成熟度極佳的果實,早在期酒品鑑週時,2018年份拉菲古堡的初綻魅力已贏得多位名家的潛在盛讚,帕克團隊打出了98-100分、詹姆斯·薩克林打出了99-100分。
特殊意義年份的瓶肩
拉菲古堡很少會在正標上做出調整,但多年來凡遇到有意義的年份,拉菲古堡都會在酒瓶瓶肩上做一些創意性的改變,算下來,2018年份是第6個拉菲官方判定為具有特殊意義的年份。
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拉菲前5個特殊意義的年份
2016年(沙漏寓意等待後的驚喜)
2008年(寓意“幸運”的中文紅“八”)
2005年(完美平衡的天平)
1999年(日全食的太陽與月亮)
1985年(哈雷彗星)
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2021年初,2018年份拉菲古堡,將限量發售300瓶馬格南瓶裝(Magnum),除了新酒標以外,該限量版酒款還將搭配《年鑑》(The Almanac)一書,該書回顧了羅斯柴爾德家族自1868年入主拉菲古堡以來的150年曆程,並對每一年份的天氣條件和歷史檔案詳加介紹,酒莊團隊期望通過講述羅斯柴爾德家族與拉菲古堡的故事,以及每一年份的生命歷程,幫助讀者更好地理解一款佳釀從土壤到葡萄樹、再到瓶中美酒的發展軌跡。