波爾多葡萄種植者、釀酒師兼作家Gavin Quinney表示，波爾多2020年 “是一個變幻莫測但非常好的年份。對許多波爾多酒莊的葡萄酒潛力優秀”。

這些日子裡，要說葡萄酒圈最火爆的事件，就是拉菲古堡2018年份酒標的正式發布，這一年具有特殊意義，是拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購150週年，為了慶祝這一里程碑式的成就，在酒標上做紀念標，成了歷史上的首次。

本週交易保持著9月份的步伐，繼續擴大到不同酒區。就交易總值份額而言，美國（13.1％）不但打破了上週記錄，同時也超過了意大利（13％）、香檳（6％）和羅納（4.8％）。

這裡釀造的紅葡萄酒由西拉、歌海娜、佳麗釀、慕合懷特、神索和馬瑟蘭釀造。顏色從鮮豔的寶石紅到深紅色，泛著紫紅色的光澤，釋放出紅色，黑色水果，香料，甘草及灌木叢的芳香。有些則呈現出花香，木香和焙烤的香氣。對於部分以西拉為主的特釀，其陳釀時間可以長達十年。

Nine years ago, Robert Parker unveiled the twenty Bordeaux wines he would be tasting at Winefuture in Hong Kong. Dubbed “The Magical 20”, these wines, as described by Parker were from “estates that produce wines of first growth quality, although not technically first growths”. For him, these were consequently “under-valued and very smart acquisitions”.

波爾多名莊聯合會Union Des Grand Crus De Bordeaux於今明兩天在倫敦舉行年度品嚐會，展示他們的2018年份葡萄酒。

Bordeaux, a region with a strong following globally but particularly amongst Chinese buyers, continues to dominate – Lafite Rothschild and Mouton Rothschild remain firm favourites. But as the market has continued to diversify, wine merchants in Asia have been increasingly embracing wines from Italy, Champagne, and the Rest of the World (which hit a record market share in August this year), with Sassicaia, Opus One and Cristal making an appearance in the top twenty.

常聽人說，太年輕的葡萄酒不可以喝；又或是，葡萄酒越老越好喝……這些完全是誤導的。

根據法規，此前波爾多地區法定葡萄品種有十餘種，以赤霞珠、美樂、品麗珠、小味兒多、長相思、賽美蓉和密斯卡岱為主。如馬爾貝克（Malbec）、佳美娜（Carmenere）、白玉霓（Ugni Blanc）的其餘品種比例極小，通常只用於調配葡萄酒，因此熟悉波爾多的人對其所用的大致品種早已心照不宣，酒標上標不標也無所謂了。

煤油味。血腥味。你可能在品酒筆記看到過這些描述特有風味的詞語,你可能也嚐過這些氣味。多種因素可以讓美酒變壞，某些香氣也作為酒變壞的跡象之一。有些是可以解決的,有些是不能解決的

There is a long list of factors that influence the price of wine and, in some cases, make it investment-worthy: current market strength, the region, the popularity of the producer, critic scores, the general appeal of the vintage, scarcity, age, history, branding and more...

平時我們在市場上買到的葡萄都是巨峰、玫瑰香、青提、紅提之類，但是說到葡萄酒時，聽到的卻是赤霞珠、西拉、霞多麗等葡萄品種，他們之間究竟有什麼區別呢？難道不是所有葡萄都能拿來釀酒嗎？

Bordeaux remains the cornerstone of the world of fine wine, but if your cellar is no longer packed full of Bordeaux, you’re not alone.

與其它市場一樣，由於全球酒商以多種貨幣來交易，有利匯率會推動優質葡萄酒的的需求（及其價格）。由此可見，匯率波動會對葡萄酒等另類資產的價值影響很大。用以計算Liv-ex指數的英鎊，兌所有主要貨幣的匯率在3月份全告大跌；一些分析師甚至預測英鎊將走向與歐元平價。上週，英鎊暴跌超過8％，波動性指標則大幅上升。

人們已把Covid-19造成的金融動盪與2008-2009年的全球金融危機相提並論。然而，在之前的危機中，雖然葡萄酒價格下跌，但行業業務如常，活動日程和分銷渠道均未受干擾。相比之下， 在過去一個月，如Prowien和Vinitaly等主要酒展均先後取消；快將舉行的UGC波爾多最新2019年份品嚐會最後也於上周宣布取消。

Vinous剛剛發佈了尼爾馬丁的波爾多2017年份報告；酒評家根據當前市場情況來評估了該年份的葡萄酒質量。

勃艮第2017年份產量足和質量高，令葡萄種植者十分興奮。該年份在勃艮第市場的高峰期發布，當時該酒區的價格達歷史新高。勃艮第最具標誌性的品牌羅曼康帝Domaine de la Romanée-Conti也不例外。 週三，Neal Martin 在倫敦的Corney & Barrow活動上發佈在瓶羅曼康帝2017年的品酒筆記；讓他能把“ 同葡萄、同生產商和同方法”的葡萄園來一起進行比較。 Martin說，客觀判斷並不容易，但“如我不把最新的發佈如以前年份一樣來進行比較，將可能對那些因不被稱為羅曼康帝的生產商不利，那是不負責任的做法。 ”

在4月的第一個星期，隨著更多交易轉為在線和，在Liv-ex發售的優質葡萄酒總值首次高達5000萬英鎊。 在冠狀病毒下，現在更多酒商遙距工作，商店、而飯店和旅館等傳統渠道也已關閉，這令Liv-ex平台上的交易更加活躍。隨著提供選擇的葡萄酒類型不斷擴大，活躍市場（有出價或競價的葡萄酒（LWIN11））數量也已突破了15,500款！